Žena bez kulinářského zázemí znovu vytváří ikonická jídla z filmů ve svém seriálu Film-to-Table (exkluzivní)

POTŘEBUJETE VĚDĚT

• Mary Castro spojuje svou lásku k jídlu a filmům ve své virální sérii „Film to Table“ a vytváří ikonická jídla

• Svou kreativní vášeň vyvažuje svou kariérou dentální hygienistky na částečný úvazek poté, co se její videa prosadila online

• Castrova série proniká do nostalgie, když zkoumá a znovu vytváří jídla z oblíbených filmů, jako je Deníky princezny a Háček

Už od dětství Mary Castro milovala vaření.

Castro (34), která vyrůstala při sledování Food Network, se naučila všechny základy přípravy dokonalého jídla a přitom doma pilovala své řemeslo. Spolu s její láskou k jídlu také hluboce oceňovala, „jak se dělají filmy a televizní pořady, od castingu po kostýmy, zvuk osvětlení a food styling“.

“Když jsem byl malý, díval jsem se na DVD ze zákulisí filmů,” říká Castro PEOPLE. “Řekl bych, že spousta jídel ze všech těchto filmů mi vždycky přijde tak dobrá.”

“Jsou chvíle, kdy bych se díval na film a zjistil jsem, že chci skočit přes obrazovku, abych něco zkusil. Takže v podstatě spojení těchto dvou fixací pro mě byl způsob, jak se s těmito filmy ještě více spojit.”

Poznamenává také, že konkrétně animované filmy “mají takový způsob prezentace jídla, takže vypadají tak krásně, jako by lákaly, je to hmatatelné, že to přes obrazovku cítíte.”

“Vždycky jsem si myslel, že je to kouzelné, a bylo to tak cool, že vykreslovali jídlo v tomto smyslu,” říká Castro.

Po letech, kdy si přála, aby mohla ochutnat jídla na obrazovce, začala Castro se svou sérií „Film to Table“, kde si bere známá jídla – například čokoládový koláč z Nápověda, Turecké pochoutky z Letopisy Narnie, ratatouille ze stejnojmenného filmu Disney-Pixarnebo broskvový sorbet z Deníky princezny — a znovu je vytvoří v reálném životě.

Castro, registrovaná dentální hygienistka, říká, že jakmile se její seriál začal prosazovat online, omezila se na částečný úvazek, aby se mohla soustředit na tvorbu obsahu.

“Líbí se mi to, protože dostávám to nejlepší z obou světů. Začala jsem, když jsem byla na plný úvazek jako hygienička. Zjistila jsem, že opravdu potřebuji kreativní odbyt, a tehdy jsem začala natáčet videa o jídle, a to bylo pro mě jen pro zábavu,” sdílí. “Jakmile se to začalo rozjíždět, pomyslel jsem si: Měl bych do toho dát víc.” “

„Nyní jsem na částečný úvazek a stále cvičím a komunikuji s pacienty, což je skvělé a můžu dělat něco kreativního,“ dodává Castro.

Poté, co se rozhodla pro jídlo, které chce znovu vytvořit, tráví čas zkoumáním, jak přesně to potravinový tým pro film vyrobil.

Pomocí zeleného sorbetu z Deníky princezny jako příklad říká: “Pamatuji si, jak jsem sledovala video od food stylisty z toho filmu a mluvili o tom, jak je velmi těžké natočit mražené potraviny.”

“Mnoho času to mohlo být falešné, nebo to mohl být skutečný sorbet, ale museli toho vyrobit spoustu,” říká. “Procházet zákulisím, pohledem food stylisty, podíval bych se na to a pak bych se chtěl podívat na to, co to je.”

“Mnoho z toho, co jsem viděl online, bylo, že to bylo nejvíce jako hruškový sorbet. Nemyslel jsem si, že to bude hruška. Myslel jsem, že je to máta, ale jsou to genovské hrušky. Hodně zkoumám vše, co vyrábím,” pokračuje Castro.

Castro připouští, že natáčení její série je pro mě „takový proces učení“.

“Nemám žádné kulinářské vzdělání. Učím se hodně o tom, jak natáčet jídlo, osvětlení a všechny technické aspekty. Hodně z toho byly pokusy a omyly,” říká. “Bylo mnoho dní, kdy testujete recepturu nebo se snažíte něco natočit, a nejde to dobře. Takže to bylo něco, co jsem se rozhodně naučil.”

I když říká, že vybrat si oblíbené jídlo, které udělala, je „těžké“, milovala výrobu pestrobarevného koláče Háček.

“Je to jedna ze scén, o které si myslím, že se mě držela i v dospělosti, a vzpomínám si, že jsem se na film znovu díval těsně předtím, než jsem natočil epizodu, a pomyslel jsem si: ‘Wow. I v dospělosti mi to stále připadá tak kouzelné.’ “

Líbí se jí, že její série rezonuje u tolika lidí, a díky svým videím, která se často šíří viry, získala téměř 100 000 sledujících. Přiznává, že “nikdy si nemyslela, že to bude rezonovat s tolika lidmi.”

„Myslím, že důvod, proč spousta z toho rezonuje, je ten, že si myslím, že spousta z nás si vytvořila emocionální vztah k filmům a pořadům, a to čerpá z nostalgie být dítětem a dívat se Háček nebo Matylda nebo Tajemná zahrada. To samo o sobě bylo tak výjimečné.”

„Lidé říkají: ‚Toto video mi přineslo tolik radosti, vrací mě do dětství, když jsem sledoval vaše videa tak uklidňující,‘ a díky těmto komentářům je to opravdu tak výjimečné,“ dodává. “Bylo skvělé vidět ten společný zážitek, nostalgii a způsob, jakým se lidé s těmito filmy spojují.”

Zdůrazňuje, že filmy slouží jako připomínka „že jsme všichni lidé“ a mohou být skvělým způsobem, jak sjednotit lidi bez ohledu na jejich původ.

“Je tolik případů, kdy vás film zjevně rozesměje nebo vás donutí hluboce se zamyslet nebo vás dojme k slzám,” sdílí a dodává: “Cítíme se díky tomu živější. Mám pocit, že si všichni plníme dětský sen a pro mě, zvláště proto, že je dokáži natočit, je můžu vyzkoušet.”

Při natáčení této série říká: “Našla jsem v ní tolik radosti a spojení s lidmi, kteří si to užívali, bylo to nejlepší.”

“Jen doufám, že je budu dál vyrábět, dokud tam venku budou lidé, kteří si je budou užívat, pak tu budu.”

Přečtěte si původní článek o lidech